L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le le sodium peut avoir un impact significatif sur la digestibilité des vertus à vrac vertes. Une certaine quantité de sel peut aider à faciliter la dégradation des composés présents dans les légumes, mais une quantité excessive peut avoir l'effet inverse, perturbant le fonctionnement digestif. Il est important de noter que la quantité d